樽裝綠茶大對決 邊樽最好飲?

發佈: 12-08-2016 00:00
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先介紹參賽者出場,我揀咗 MUJI 純正綠茶、伊藤園嘅綠茶、麒麟牌生茶、伊右衛門嘅濃厚綠茶以及綾鷹濃香綠茶;睇睇選手們嘅資料先!

MUJI 純正綠茶 $9/500ml (a) MUJI 雖主打家居用品,但食品及飲品銷量一向不俗,口碑好,質素高。
伊藤園綠茶 $10.5/500ml (b) 綠茶飲品嘅元祖,早於 1990 年首次推出樽裝綠茶,以獨特製法去除沉澱物,令口感更為香醇。
日本麒麟牌生茶 $12.9/525ml (c) 日本知名大廠 KIRIN 麒麟啤嘅出品,質素很有保證,出產嘅生茶經多番改良而成。另有專門為懷孕嘅媽咪而設嘅零咖啡因生茶。
伊右衛門濃厚綠茶 $14.9/500ml (c) 日本京都老舖出品,屬抹茶界名牌。
日本綾鷹濃香綠茶 $16.9/525ml (c) 來自日本京都宇治嘅另一間製茶老舖─上林春松本店,標榜茶的口感仿似以茶壺即泡出來,大受京都當地人歡迎。

優質綠茶準則:
好,比賽正式開始!優質嘅綠茶應該係點?要符合以下條件:
1. 茶應該呈鮮亮綠色,色澤自然,不會過於瘀綠或暗啞帶黃。
2. 聞落清香,散發大自然芬芳氣息,帶酸的屬下品。
3. 茶質感細滑。


日本綾鷹綠茶


伊右衛門濃香綠茶


伊藤園綠茶


MUJI 純正綠茶


日本麒麟牌生茶



經過一輪試飲對決,小編就茶色、茶香、茶味分析一下賽果先!茶色未必與味道掛鈎,逐樽倒出嚟睇,發現茶色最深係伊右衛門綠茶,實情包裝上已標示咗佢係特濃嘅,樽底仲見有綠茶沉澱物。茶色最淺嘅係綾鷹,色淡得來透出微微青綠色,感覺亮麗。而 4 款當中,小編覺得茶色最適中係伊藤園綠茶,不太深不太淺,透出適度綠色,質感透澈。

茶香方面,最香係伊右衛門,一開樽蓋已有濃濃茶香飄出,而且茶香很清純,沒有帶酸或其他人工香料。其次麒麟牌生茶、綾鷹綠茶,帶淡淡嘅綠茶清香;至於 MUJI 綠茶及伊藤園綠茶喺茶香方面稍為遜色,完全無茶香味!

至於茶味,最重要嘅決勝局就由日本麒麟牌生茶勝出,茶味充滿層次感,入口很香滑,然後再有淡淡嘅回甘,感覺好似有人即場泡出來嘅茶,最大驚喜位係裏面有綠茶沉澱物,以致丹寧感很重,飲完後齒頰留香。至於其他綠茶,雖然亦有綠茶嘅清香,略嫌欠缺綠茶嘅甘味。整體嚟講,小編 pick 嘅呢幾樽綠茶質素不俗,起碼唔會有帶酸或有草青、腥味的情況出現。除咗麒麟生茶和綾鷹濃香綠茶係每樽 525ml 外,其餘都係 500ml,價錢由 $9 至 $16.9,差距都算大;不過相距都係 $10 之內,只要啱自己口味濃度,差幾蚊無計啦!


總評:
結果係由最高票數嘅日本麒麟牌生茶勝出,雖然茶色略淺,但容量夠大,而且勝在味道夠香醇,仲有回甘,今次冠軍就交畀你啦!

銷售點:
(a) MUJI
電話:2694 9309

(b) Circle K 便利店
電話:2991 6337

(c) AEON STYLE
電話:2565 3600

文:Joyce、攝:Keeyau

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