隆堡麗景酒店 AVA 餐廳 將會喺 8 月份推出情迷地中海晚餐，由頭盤開始，到主菜，到甜品，每一道都充滿地中海風情，簡單地表現咗食材嘅鮮味。
頭盤係醃銀鯛魚片，以青檸橙汁醃製，配上火箭菜沙律同青檸橙粉末，之後係蠶豆湯同埋撒丁島珍珠麵配傳統羅勒醬。呢一道菜就係用傳統撒丁島珍珠麵，以蔬菜湯熬煮，再配羅勒醬及帕馬森芝士。
醃銀鯛魚片
醃銀鯛魚片
蠶豆湯
撒丁島珍珠麵
主菜有兩款比大家選擇，包括香草蒜蓉牛油烤大蝦同普羅旺斯香草烤羊架配蒜香薯蓉。
烤大蝦
烤羊架
最後，甜品係 果仁朱古力撻配迷你香梨蜜餞。
情迷地中海五道菜晚餐
供應日期：8 月 星期一至六
供應時間：6:30pm-10:30pm
價錢：$588/ 位，另設加一
地址： 香港九龍尖沙咀赫德道 8A 隆堡麗景酒店 38 樓
電話：3550 0262
文：Jenny Ling
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