仲要用新鮮雞、無限時，又有歐洲國家盃直播。
要食林洪記的任食雞煲，記得唔好自己一人獨食，因為任食是兩位起。雞煲提供5款口味，包括麻辣、胡椒豬肚、醉雞、奇味及清湯。麻辣及奇味都是乾身無湯，食完雞件後可以加雞湯打邊爐。胡椒豬肚、醉雞及清湯則是有湯底浸着雞件，食醉雞鍋會畀埋枝酒你任加！
小記試食招牌麻辣雞煲，雞件用上10多種香料醃過夜，收到柯打後才將雞件爆炒至8成熟，雞件炒至乾身、雞皮爆到脆胞哋，好惹味！新鮮雞肉的肉質嫩滑有彈性，一個雞煲至少有20多件雞件。食完一round又可以再添雞件，老闆話試過有人加足5 round，食到飽為止！除咗雞件任添，仲有35款火鍋配料任食！7月起會增至50多款，仲會有汽水任飲。一個字：抵！
任食麻辣雞煲 $88
麻辣雞煲用椰菜墊底，雞煲乾身無湯，食完雞件後可以加雞湯打邊爐。
任食新鮮雞粥底火鍋 $88
粥底好綿滑，店員會將雞件及粥底分開上，等客人自己慢慢加雞。
林洪記
地址：長沙灣保安道325號保安道街市3樓CFS4號檔
電話：5171 0142
營業時間：6pm-3am
文：Jessie、攝：Kee
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