概念其實源自檔口兼賣咖喱魚蛋同牛油粟米等小食，最成功，非咖喱肉鬆味莫屬，老闆將製作咖喱魚蛋所用的咖喱粉加入蛋漿度，做出的格仔餅真係有咖喱辛香味，加埋肉鬆，當 lunch 食都 OK；仲有由牛油粟米變種出嚟的粟米肉鬆味，同鳳凰卷化身的紫菜肉鬆味，怒食都唔怕甜椰椰。
咖喱肉鬆格仔餅 $19
用上製作咖喱魚蛋時的咖喱粉調校雞蛋漿，烘焙時仲加埋肉鬆，一加熱咋，朕咖喱味就傳出嚟，格仔餅吃來鹹鹹哋，咖喱香辛味幾凸出。
紫菜肉鬆格仔餅 $22
肉鬆同紫菜真心 friend 㗎，我見師傅真係落足幾塊紫菜，做好後似吃蛋味更濃、口感更軟熟的鳳凰卷。
摩芽雞蛋仔
地址：太子汝州街 17 號地下 B 舖
電話：從缺
營業時間：1pm-11pm
收費：只收現金，不設加一
交通：港鐵太子站 D 出口，步行 3 分鐘
泊車：柏樹街可泊車
平均消費：$20
備註：1. 總店設於新蒲崗康強街；2. 文中為新張優惠價，食物價錢稍後略有調整，價錢亦與總店有別
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