方健儀:烏煙瘴氣中的綠洲

發佈: 11-04-2016 00:00
文:

我試過由觀塘一條街駕車往附近一條街,足足用了十五分鐘,走路比開車更快!觀塘是我最怕怕的區域之一。

偏偏,近年大小製作公司都遷入觀塘工廠大廈,不論開會、訪問、廣告、配音,都要去這個我討厭的東九龍區。而每次錄音錄影時,不是樓上有小型卡板車駛來駛去的噪音騷擾,就是給樓下交通擠塞司機響鞍聲而被迫暫停,實在惱人。

又偏偏,最近一次接受傳媒訪問地點在觀塘,無奈地想:又要來?穿過人群車群,泊好車,滿心不爽。步行至駱駝漆大廈一座,與其他區內工廈別無兩樣。進入升降機按六字,門一開,兩個世界!

眼前是一家名為 I’s Land Café 的餐廳,以森林為主題,天花掛滿緣葉,伴襯天然木桌子及潔白牆壁,我已經忘記自己身處在烏煙瘴氣的觀塘。在一間寬敞而安靜的房間做完訪問,已經是傍晚六時,工廠大廈樓下又要迫滿下班的人。不要跟別人迫,不要浪費這世外桃源,不如順道在此開餐吧!

拿着晚餐餐牌,最教我驚喜的,是 A5 和牛餐竟然在一家工廈西餐廳的餐牌上出現,二百多元連湯連飲品頗划算。近期工作太辛苦,要善待自己,就點和牛餐。先來一碗味道濃郁的蘑菇湯,再上我的正餐。我怕牛肉太生,所以通常點七成熟,已有心理準備肉質因過熟而變得韌,但當下刀的一剎那,來回兩次已把牛肉切開,感受到肉質的嫩。放進口中,略為咀嚼,整片牛肉連油脂在口中融化。怕肥嗎?可切一小段伴碟的露筍及番茄一起吃,可即時把油膩感降低。

吃過美味的和牛,似乎尚欠一個甜品。來到一家新餐廳,要測試水準一定要點最基本的甜點,於是我選擇紐約芝士蛋糕。喜歡蛋糕的軟硬適中,芝士味也十分濃。來一杯黑咖啡中和芝士蛋糕中的奶脂,又完成了一頓豐富的晚餐。

吃飽已是八時,觀塘的人潮車龍散去,回復晚間的寧靜,此時我才第一次感受到觀塘工業區可愛之處。碰上一件新事物,往往靠天時地利,沒有這次的訪問,也不能認識這個好地方,沒有坐下來吃頓飯,也不能欣賞觀塘的美。看來,每次訪問我需要定下條件,就是要找一家好餐廳,繼續為此專欄尋找靈感。

I’s Land Café
地址:觀塘開源道 62 號駱駝漆大廈 1 座 6 樓 A 舖
電話:5307 3636
營業時間:11:30am-11pm

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