富豪香港酒店由即日至 11 月 29 日，推「秋日燕液大閘蟹宴」，大廚用藜麥燕液、原隻鮑魚以及大閘蟹炮製 6 款蟹粉菜式，包括︰蟹粉脆窩巴、蟹粉扒西施、蟹粉脆魚柳、蟹粉素千層、蟹粉扒乳酪、蟹粉琵琶豆腐。
小編想提提蟹粉脆窩巴同蟹粉扒乳酪。蟹粉脆窩巴係用上膏質甘香嘅蟹粉，以香脆可口嘅窩巴伴食，保留蟹粉鮮味而蟹粉扒乳酪，入口香滑嘅乳酪，配埋蟹粉令口感更加濃稠，味道更加鮮甜。
秋日燕液大閘蟹宴
錦江拼盆（龍井鮮蝦仁、蟹糕炒粉皮、醉香豬手粒）
清蒸紫蘇大閘蟹
蟹粉金湯藜麥燕液
六頭原隻鮑魚扣海參
清蒸沙巴花尾躉
秘製蔥油雞
薑茶湯圓
價錢：$2,388/4 位
錦江拼盆（龍井鮮蝦仁、蟹糕炒粉皮、陳醋鎮江骨、醉香豬手粒）
清蒸紫蘇大閘蟹
蟹粉金湯藜麥燕液
黑椒溫室茄子杏鮑菇爆元貝
醬皇雙冬花膠爆海參條
清蒸沙巴花尾躉
秘製蔥油雞
蝦乾銀絲浸菜苗
薑茶湯圓
價錢：$2,688/6 位、$5,188/12 位
* 另收前菜、茗茶及加一服務費
富豪金殿
地址：銅鑼灣怡和街 88 號富豪香港酒店 3 樓
電話：2837 1773
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