平嘆!貴婦式 lunch

發佈: 09-09-2015 00:00
文:

餐廳環境一個字,正!雖然身處喺尖沙咀鬧市,但餐廳居然非常清靜,而且餐廳非常 stylish,行 fine dining 路線,未食嘢已經十分加分!而食品份量剛剛好,價錢亦十分親民,兩道菜只是每位 HK$338,三道菜則為每位 HK$388,聽落好似好貴,但係諗深一層,菜式充滿色香味,又好 feel,唔似一般餐廳,要食完急急腳走,所以非常值得!

小編當日就有幸試食幾款 lunch items,有慢烚鮑魚配昆布蒸飯,麵豉蘿蔔蓉,櫻花蝦及日本清酒忌廉汁泡沫、蕃茄沙律配黒藜麥黑水欖,食用花,橄欖油、慢燒豬腩肉配甘筍蓉,黑米及蜜糖松露汁,以及芒果及熱情果蛋糕配紅桑子雪葩。菜式賣相不俗,唔講仲以為喺六七百蚊嘅酒店高級餐廳度食,味道方面,層次非常豐富,並利用時令食材,增加菜式鮮味,非常加分。小編最鍾意就係慢燒豬腩肉配甘筍蓉,黑米及蜜糖松露汁,採用 slow roasted 手法處理豬腩肉,令肉質鮮腍,配合香而清新嘅甘筍蓉,very good!

La Saison Set Lunch Menu
2 道菜:HK$338/位
3 道菜:HK$388/位

頭盤:
慢烚鮑魚配昆布蒸飯,麵豉蘿蔔蓉,櫻花蝦及日本清酒忌廉汁泡沫 (另加 HK$80) 或
蕃茄沙律配黒藜麥,黑水欖,食用花,橄欖油 或
雞肝醬配蘋果及干邑啫喱跟多士 或
燒南瓜濃湯配紫蕃薯

主菜:
輕煎白吻梭鱸魚柳配甜椒汁,生菜及小茴香沙律及柑橘汁 或
燴和牛面頰配迷你甘筍,法邊豆,薯蓉及紅酒汁 或
慢燒豬腩肉配甘筍蓉,黑米及蜜糖松露汁
香脆干地芝士黃油雞胸配辣肉腸,法邊豆,粟米,蠶豆及辣肉腸泡沫

甜品:
芒果及熱情果蛋糕配紅桑子雪葩 或
薩克蛋糕配開心果雪糕 或
夏季草苺蛋白酥配蘋果雪葩

咖啡或茶
(另加 HK$38 可轉夏日特飲)
(另加 HK$288 可配 2 杯葡萄酒)
(另加 HK$388 可配 3 杯葡萄酒)

* 另設加一

La Saison

地址:尖沙咀金馬倫道33 號 The Cameron 2 樓
電話:2789 8000

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