暑假期間的星期五六日改成特色自助餐，而且更做人人有份的特別七折優惠價，連加一成人才四百元多點，便可吃盡意法日的菜式，絕對是合家歡好節目。
別以為臨時自助餐食物會不夠睇頭，單是意法日主題基本上都是港人愛吃的，意法菜色中不少以海鮮入饌，既有西西里椰菜花鮮蝦沙律，又有多種海鮮做成的法國海龍皇湯，滿口已是回本菜，再加上日式刺身，回本早已無難度，而且每位食客更有慢煮澳洲和牛面頰及半隻的蟹子焗龍蝦，同樣是精采貴價菜。
不過，勸大家要多留點胃口吃甜品，近年帝苑餅店的甜品極受好評，大時大節一定被搶光的蝴蝶酥、在Sabatini熱賣的聖安娜蛋糕，還有夏日限定的日本白桃甜品等，平日一件甜品都索價數十元，今日付出四百元可以吃盡酒店的多款馳名甜品，當是甜品自助餐般來吃也不為過。
特別推介：
西西里椰菜鮮蝦沙律
這道傳統的西西里椰菜花鮮蝦沙律最難處理的原來是椰菜花的生熟度，基本上以蒜蓉及橄欖油等調味，非常清爽。
法式海龍皇湯
先以大量魚骨及海鮮熬 3 小時成湯底，再加入新鮮海鮮、番紅花及白酒等再煮，湯濃郁又有各式海鮮可口。
慢煮和牛面頰
每位食客都送的和牛面頰已慢煮了14小時，肉質軟而不散，味道濃郁；而蟹子亦為龍蝦增加甜味。
日本白桃啫喱杯
是近日餅店的熱賣產品，以日本的白桃做成，多吃數杯已經回本。
帝苑廳
地址：尖沙咀東部麼地道 69 號帝苑酒店 2 樓
電話：2733 2008
供應時間：星期五至日 7pm-10:30pm (至8月30日)
價錢：成人$377(原價$538)、小童$286(原價$408)
備註：設加一，加一以原價計算
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