這個可移動酒吧，由一輛木頭車演變而成，靈感來自始作俑者 Jeffrey 的一次旅行經歷：「曾到大阪的環球影城旅遊，發現樂園內有多架木頭車出售飲品，放諸香港，我想到台式奶茶也可 fit in 呢個做法，於是將兩者結合，期後再與一班同學朋友合作，改良成今日的流動酒吧。」Jeffrey 仍在攻讀室內設計，他和同學朋友共 6 人，各有分工，阿銘負責調酒及研發、Tracy 主理行政、Gap 對外聯絡、Bon 進行採購、Samson 則是攝影師及宣傳，細緻又有系統。
人齊開工，用上短短兩星期時間夾手夾腳砌出潮爆木頭車，看似無睇頭，但開檔時猶如變形金鋼般拆件再組合，把車身木板升起做成 Y 形層架，用來放酒杯和試管，顏色以簡約黑、藍、灰為主，車身透露出藍色亞加力膠，中心的 Y 字招牌更加裝了 LED，簡約有型，details 位做到足，講求外形之餘也著重實用性。
雖然現時無酒牌只能賣 mocktails，但色彩配搭繽紛討好，又有果味花香，深受少女歡迎，口味配搭清新，例如 Rose Garden，以玫瑰糖漿、以檸檬梳打、菠蘿汁等製成，內有藍色糖漿，賣相漂亮。淡綠色的 Emerald Green，以蘋果汁、青檸汁及蜜瓜糖漿等調成，充滿蘋果清香。所有飲品由阿銘即調。Mocktails 以簡約流線形的玻璃樽做杯，客人飲完可以帶回家 reuse，但數量不多，每次出車只得百幾個，其後便只可用膠杯了。作為流動酒吧，暫時多於不同本地文化市集開檔，想追蹤 Y Cocktail and Mocktail 的動向？便要密切留意他們的 facebook了！
Y Cocktail & Mocktail
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