原來店內任何 burger ，可另加 $40 配多塊牛肉漢堡，逐塊計算。如柯打招牌Double D 雙層漢堡，可多點兩塊牛肉漢堡，就成了Double and Double 四層漢堡！唔好以為無人會叫，曾經有老外牛魔王柯打過，當鋸扒。
今次順勢揭開更多漢堡的秘密－－漢堡用上澳洲草飼牛肉，選用了多達 5 個牛肉部位，包括牛腩、肩胛等，80% 肉，20% 脂肪，達致肉質柔軟、富肉汁效果。他們會把原個牛肉部位冰鮮，送到店中將其去筋，切成小份，然後免治，手搓成餅狀，煎至半成熟。牛肉面再鋪上一片sharp aged chedder一齊煎，芝士半融於牛肉中，令肉質更潤澤。
我幾欣賞他們自家製的麵包，明顯超級鬆軟，有朕牛油香，好好吃！原來麵包加了芝麻油製成，包底均勻地塗上牛油，包面和底都放在扒爐上烘香。至於secret sauce，味道有點似千島醬，但配方只有集團的美籍總廚才知道，十級保密！只能說公開其一成分有自製的 Jalapeno Aioli 醬。
若打算挑戰 4 層漢堡，不妨考慮再加埋 double cheese ，簡直係人世間最邪惡墮落的漢堡餐！
特別推介：
Double and Double D $200
餡料有 4 塊澳洲草飼牛肉漢堡、兩片熟成美國車打芝士、焦糖化洋蔥、自家醃製酸瓜、番茄、冰島生菜絲及 secret sauce 組成。牛味原始天然，富適量肉汁。芝士與漢堡幾乎融為一體，芝味香濃，醬汁分量仲幾多下！
Double D Burger
地址：中環威靈頓街 22 號威靈頓公爵大廈地下 E 舖
電話：2881 1888
營業時間：星期一至三11am-午夜，星期四11am-2am，星期五及六11am-4am （星期日休息）
收費：只收現金，不設加一
交通：港鐵中環站 D2 出口
泊車：勵精中心 $25/hr
平均消費：$180
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