Biltong喺以生肉混合各種香草、鹽、香料風乾製成，外乾內軟，非常有咬口，當地人除了將肉乾配以紅酒品嚐之外，還會將肉乾磨成碎末，製作成三文治，肉乾鮮味更會留在口中久久不散，獨特！Lugard今次首先引入牛肉Biltong，「牛迷」可以一試。
Lugard
地址：香港中環擺花街19號地下
電話：2763 8888 / 2750 2880
營業時間：11am-8pm
Online Shop： http://www.lugard.com
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