早餐三文治是Burger Circus早餐餐單上最重要的一環，選擇包括The Plate Spinner（港幣38元）—農場鮮雞蛋、生菜、蕃茄配Circus秘製醬汁、The Puppet Master（港幣48元）—煙肉、農場鮮雞蛋、生菜、蕃茄及Circus秘製醬汁，及The Human Pyramid（港幣48元）—煙肉、生菜、蕃茄及蛋黃醬，令食客無論安坐餐廳中抑或購買外賣都可以在晨早時光享用美食。
The Bearded Lady（港幣68元）—燕麥配雜莓，及The Contortionist（港幣78元）—有機希臘乳酪、自家製什錦穀麥配時令水果及有機蜂蜜，均是既輕盈又健康的早餐選擇。而Strongman Shake（港幣68元）內有鮮橙、青蘋果、菠蘿、香蕉、小菠菜、椰奶、檸檬及亞麻籽，口味清新，是做完運動後補充能量的最佳選擇。
愛吃甜的朋友不用擔心，沾滿肉桂及砂糖的自家製冬甩The Flying Angel（港幣28元）會讓你的早晨充滿美味，配以無限添飲咖啡（港幣48元）或一杯清新的鮮橙汁（港幣48元），醒神十足。
香港國際七人欖球賽 特別早餐優惠
在香港國際七人欖球賽舉行期間， 顧客於Burger Circus 的招牌自家製梳打免費加入伏特加酒，令欣賞賽事時更盡興！
供應期：星期六、日（3月28及29日）9am-12nn 供應
Burger Circus逢星期五、六的營業時間延長至上午9時至凌晨2時。觀賞完香港國際七人欖球賽後，食客大可以再回來餐廳，以美味的漢堡包作為宵夜。
Burger Circus
地址：香港蘇豪區荷里活道22號
電話：2878 7787
營業時間：
星期日至四：9am-12mn
星期五、六：9am-2am (早餐時段至12nn)
網址：http://www.burgercircus.com.hk/
