Vasco 的行政總廚Paolo Casagrande 除了主理Vasco的美食，亦於西班牙巴塞隆拿擁有另一所米芝蓮二星餐廳Restaurant Lasarte。
Restaurante Lasarte由Paolo Casagrande 與西班牙傳奇廚神，目前於該國獲頒最多米芝蓮星星的 Martin Berasategui 於2012年合作開設，結合二人才華的Lasarte 創造出令人難以忘懷的用餐體驗，獲得米芝蓮兩星的榮譽。而Vasco的團隊，便是來自Lasarte 的廚房，由Martin親自培訓的精英，可謂系出名門。
Paolo Casagrande十分榮幸邀得Martin Berasategui蒞臨Vasco擔任客席廚師，親自烹調其招牌菜式宴饗一眾老饕！米芝蓮七星名廚主理的品味晚宴，只辦2015年1月9及10日兩晚，每位＄2,980。機會難逢，請即致電2156 0888預付訂座。名額有限，額滿即止。
以上需加一服務費。
Vasco
地址:中環鴨巴甸街35號元創方B座七樓
訂座電話：2156 0888 / 2156 1818
營業時間：中午十二時至下午三時，晚上七時至凌晨十二時 (星期日閉館)
網址：http://www.vasco.com.hk/
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