中環擺花街新開了一間英式糖果店，單看門面已感覺好英國，一室深木色裝潢，玻璃櫥窗擺放著琳瑯滿目的糖果，色彩繽紛。
這間糖果店原來大有來頭，始創人家族早在 18 世紀中生產糖果，現在糖果廠已傳至第三代 Martin Peet，2014 年開設首間門市，售賣各式糖果和朱古力，至今在英國及愛爾蘭足足有 120 間店鋪，香港是是亞洲首間分店。香港店老闆 Raymond 自小在英國留學，回流後從事金融，不過為了有多些時間陪伴兩個孩子，便打算自己開店做生意。首選英式糖果，一來香港少見，二來充滿他成長的愉快回憶。店內有超過 1,000 款糖果，九成半來自英國，包括多款懷舊糖果如 Bon Bons、Flying Saucers、甘草糖 Liquorice，還有自家品牌獨家手製的朱古力、Fudge、爆谷等，口味超多，無論大人或細路來到都一定找到心儀的糖果。
Bon Bons $30/100g
熱賣糖果之一由傳至第三代打理的家庭式糖果廠 Barnetts 生產，有經典口味如大黃吉士、紅莓奇異果等 。
Victorian Jar $98
一樽有多款懷舊糖果如檸檬軟糖 Refreshers、Fizzers、酸粉 Sherbet 等，重拾兒時回憶。
Flying Saucers $108
原來是維多利亞時代出產的藥，後來改製成糖果，外層是又薄又脆的威化，內裡是 Shorbet 酸粉，有爆炸糖的口感。
Lime Sherbet Flavoured Popcorn $30
手製爆谷灑上青檸味酸粉，味道醒神。
Clotted Cream Fudge $68
非常傳統的英式牛奶軟糖，有 10 多款口味，推介這款 Clotted Cream 口味，Clotted Cream 成份比一般多一倍。
Cupcake Cookie Dough $50
自家製的朱古力，口味配搭創新，如 cupcake、辣椒、Baileys Irish Cream。
Mr Simms Olde Sweet Shoppe
地址：中環擺花街 37 號
電話：8192 6138
營業時間：10am-8pm
http://www.mrsimms.hk
(原文摘自《U Magazine》)
