憑着招牌單骨雞翼、椰子千層蛋糕打響名堂的泰國 Greyhound Café，位於太古城的分店開業了！店舖裝潢跟其他分店大同小異，四邊都擺放了悠閒的梳化，中間位置則是散座。食物方面，除了繼續供應原有餐單，也特別推出幾款由 Greyhound 泰國分店的Special Menu 中挑選出來、只限太古分店獨家供應的新菜，鹹食以時令海鮮做主打，像十分足料的蟹肉炒飯、乾炒版的越南大蝦伴冬蔭功炒螺絲粉及大蒜周打蜆湯，加上從泰國進口的辣椒乾、香料等，味道正宗，款式亦富創意。甜食則有熱烘烘的脆窩夫，可以單點原味、紅絲絨（紅莓乾及覆盆子果醬）和朱古力味之餘，還有 DIY 版本，讓客人自選配料隨喜好 mix and match，下午茶首選！
啖啖鮮蟹肉炒飯 $168
手拆蟹肉跟炒飯的比例幾乎是1:2，絲絲蟹肉舉目皆是，同時令炒飯更鬆軟、鮮香。
海鮮冬蔭功炒螺絲粉 $118
跟平日用上南薑、香茅等 10 多款材料製成的冬蔭功湯同一口味，辣度中等，香味緊扣螺絲粉，跟蝦膏伴食更惹味。
DIY Waffle $98
窩夫口味 3 選 2，配料包括 crumble、覆盆子果醬等 10 選 3，另跟楓糖、牛油及甜忌廉，分量頗豐富。
Greyhound Cafe
地址：太古太古城中心二期地下 007 號舖
電話：2560 9668
(原文摘自《U Magazine》、文：Vera、silva、linus、圖：Suki、chow、有關機構)
