沖繩料理清新而健康，其實很合夏天享用，日和号今次不跟動畫主角 crossover，而找來沖繩鹽の專門店「塩屋」合作，帶來鹽味雪糕和其名產「雪塩調味鹽」。大廚亦特別在沖繩購入不少當地食材如苦瓜、海葡萄、黑糖、四季柑等炮製菜式。客人於此段期間惠顧，更可換領由日本通鄭家輝撰寫的「沖繩隱家の味」Guidebook一本，及可參加大抽獎，贏取沖繩機票及酒店住宿。
芝士黑咖喱石鍋飯 $78
海葡萄酒煮大蛤 $88
日和号壽司料理
地址︰九龍灣宏照道 38 號 Mega Box L1005
電話︰2359 0025
