The Boathouse行政總廚Sai Hsu 精心設計了夏日精選四道菜晚餐 (港幣888元/兩位用)，在7月8日至9月15日期間供應。
晚餐以豐富的海鮮拼盤打開味蕾，新鮮食材琳瑯滿目，有蟹腳、海蝦、小龍蝦、黑青口、海蜆、帶子伴咯嗲汁，繼而奉上海鮮周打湯伴尼斯多士。主菜有三款供選擇，海鮮愛好者可選香煎鱈魚柳伴帶子、扁豆、迷你蘿蔔及魚子醬，外脆内軟的鱈魚柳配上矜貴的魚子醬，滋味無窮；無肉不歡的賓客可選外層香脆但肉質粉嫩的烤牛柳及香煎鴨肝伴迷你手指薯、糖煮蘋果及黑松露；亦可選具歐陸風味而微辣的扒大蝦配西班牙辣肉腸、白豆燴肉及紅椒粉。為這頓佳餚畫上甜蜜窩心句號的是夏日布丁配雲呢拿雪糕，既香滑又清涼，加港幣15元可轉招牌暖心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕。
頭盤
湯
主菜
或
香煎鱈魚柳伴帶子、扁豆、迷你蘿蔔及魚子醬
或
扒大蝦配西班牙辣肉腸、白豆燴肉及紅椒粉
甜品
加$15可轉暖心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕
咖啡或茶
*所有價目另設加一服務費。
夏日精選晚餐推廣期為7月8日至9月15日，只限星期一至星期五供應。
The Boathouse
地址: 赤柱赤柱大街86-88號
電話: 2813 4467
