匈牙利頂級綿羊豬(Mangalica)油脂分布均勻而且含較少的飽和脂肪，入口肉質豐膩、鮮嫩多汁，被譽為豬中的頂級神戶牛肉。綿羊豬原產匈牙利，因外型酷似綿羊故被稱為「綿羊豬」，最早於年時由皇室飼養，並且深受當時的匈牙利皇室貴族歡迎，其後於年更被匈牙利國會宣布成為國寶級食材，實屬矜貴健康之選。
canton pot亦備有其他優質肉類選擇，包括最新引入的澳洲有機肉眼及西班牙黑毛豬火腿肉，澳洲有機肉眼肉質更比普通肉類更嫩滑及多汁，而西班牙黑毛豬火腿肉的肉味非常香濃，兩者皆是春天火鍋的上佳之選。
全新廚師手造系列 - canton pot廚師手造主打多款巧手自家製餃子，如韓式泡菜野菌餃及韓式泡菜芫茜餃。素食者可選清爽鮮甜且層次豐富的竹笙菠菜餃，海鮮愛好者則可選蟹籽海皇餃及原隻新鮮海膽混入鮮蝦肉中的海膽鮮蝦丸
其他火鍋鮮味之選包括精選海鮮拼盤、魚味鮮濃肉質爽腍的花尾躉、花甲、阿拉斯加蟹等等，還有多款時令有機蔬菜，讓您將綠色生活概念也帶到膳食中。
特別推介的川芎白芷魚頭鍋，香氣四溢亦有寧神祛風、健脾補血之效。其他時令之選有清甜的勝瓜杞子粥鍋或滋潤的花膠燉響螺湯等不同湯底，加上十二款無限量供應的醬料及配料，以及自家炮製的海皇醬、野菌醬及馬來海味醬，多款新鮮選擇，共您細味春日之真味。
甜品師春日特別呈獻黑白朱古力甜品火鍋，黑白相映成趣，配以新鮮水果、顏色繽紛的綿花糖及香脆手指餅，令人垂涎不已。其他最新推介包括清新蘆薈柚子凍，芝麻豆奶布甸等等，為此春季餐饗體驗作完美總结。
canton pot
地址: 旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓
電話: 3968 7888
