3步薑汁燉蛋食譜 零失敗簡易暖胃甜品

【燉蛋食譜】天氣寒冷都想吃一個暖笠笠的甜品，薑汁燉蛋食譜做法簡單，而且材料在家中都很容易找到，非常適合新手製作，大家可以用現成薑汁，或是自己磨成薑茸再壓取薑汁亦可。

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步驟：

1. 打發雞蛋

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2. 加熱牛奶混合糖至溶解，關火放入薑汁和蛋液

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3. 倒入碗中並包上保鮮紙，水滾後中火蒸煮約8-10分鐘

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完成啦！燉蛋口感十分滑溜，亦吃到淡淡的薑汁很暖胃，適合冬天天氣吃。15分鐘就可整到這個薑汁燉蛋食譜，新手們絕對值得一試。

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