奇異果富含維他命C，是增強身體免疫力的好幫手。日本電視節目《健康原因講多D》(駆け込みドクター!運命を変える健康診断)就請來專門研究奇異果的博士講解如何挑選更甜的奇異果，怎樣保存奇異果等實用冷知識，一齊看看如何吃奇異果更健康啦~
節目請來研究奇異果超過20年的西山一朗博士，講解有關奇異果的冷知識。
挑選奇異果方法
很多人吃奇異果也會怕酸，除了吃金奇異果外，其實還可以透過觀察奇異果的外貌，判別奇異果是較甜或是較酸。
(點擊下圖看方法)
切奇異果方法
而奇異果因為生長的方法，不同部位的果肉也有不同的營養素。西山博士表示離果蒂最遠的地方糖份會最高，而果蒂附近含最豐富的維他命C。
所以如果想與朋友共享一個奇異果的話，專家就建議垂直切開，避免打橫切開，就可以確保兩邊的奇異果營養價值相近。
奇異果保存方法
如果一次過買多個奇異果，想分開幾次吃的話，專家建議可以將奇異果放在雪櫃保存。西山博士建議可以將奇異果放入膠袋，然後放入雪櫃可以保存約2-3個月。
如何知道奇異果已經熟透
如果想知道奇異果是否已經熟透，可以輕輕按壓奇異果，如果按下去有少許柔軟，或是打開膠袋的時候已經聞到香味的話，代表奇異果已經熟透可以吃了。
資料來源：《健康原因講多D》
