牛油果一直都是大熱的水果，不少人視牛油果為超級食物，不但口感像奶油般美味，更有多種營養素，健康又適合減肥！但大家知道牛油果的催熟方法嗎？最近有澳洲婦人實測用氣炸鍋催熟牛油果，只需10分鐘就可，一起看看！
最近澳洲有一婦人在facebook Air Fryer Recipes Australia群組發帖如何在10分鐘之內催熟牛油果。她表示晚餐想吃牛油果醬，但找不到熟了的牛油果。
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於是她google搜尋，發現把牛油果放入焗爐有助催熟，因此想在氣炸鍋試試。
結果她成功令牛油果變熟，外皮由綠色變成黑色了，切開果肉也沒有變黑。她指出牛油果果肉仍然較硬身，味道和質感改變了少許，若不是即時食用，建議把它保存在雪櫃中。她指出這招的確有效，但平時就寧願吃自然催熟的牛油果！
4大牛油果催熟方法
牛油果可長達一星期才自然催熟，以下是一些方法加快催熟時間！
切開後發現未熟時，可以灑上檸檬汁，一邊催熟，又不易令它變壞。
資料來源：7news、fb@Air Fryer Recipes Australia、thekitchn
