新手無難度／簡單3步輕鬆完成！大廚教整溫泉蛋／溏心蛋秘訣

最近多了時間留在家中，大家有更多機會在家煮飯，而溫泉蛋和溏心蛋可說是不錯的拌食，令菜式味道更上一層樓，可是不少人都不知道究竟溏心蛋煮多久，或是溫泉蛋時間，今次大廚Ricky就教教大家製作秘訣，讓新手整都輕鬆完成！

溏心蛋秘訣

製作溏心蛋最重要是時間，掌握好後不但可以整出半凝固的蛋黃，而且雞蛋亦不會黏雞殼，即刻按圖看零失敗秘技：

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溫泉蛋秘訣

而溫泉蛋掌握水溫就是關鍵，這樣在家中都可以整出日本美味的流心溫泉蛋呢！即刻按圖看零失敗秘技：

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資料來源：ViuTV