邪惡宵夜之選！　5分鐘就整到芝心蛋卷

深宵為何總是餓？一到深夜時分，便不自覺感到肚餓，除了杯麵外，不如試試這個流心芝士蛋卷啦～材料簡單，步驟亦很容易，5分鐘就有得食。大家還可根據個人口味，加入不同配料，例如火腿、粟米等，口感更豐富。下次想食宵夜，又想快，就一於試整芝心蛋卷啦！

步驟：

1. 先打發雞蛋，再加入鹽攪拌均勻

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2. 小火熱鑊，落油，倒入蛋漿攤平，放入車打芝士碎

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3. 把雞蛋慢慢卷起，倒入剩餘的蛋漿攤平，然後再反覆卷起雞蛋直至形成蛋卷

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最後灑上少許黑胡椒即可！

完成啦～芝士半溶，蛋嫩滑味道香濃！

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完整教學影片：

來源：Happy Amy 授權轉載。