3步完成簡易煙韌甜品　椰汁麻糬小蛋糕

很多人都喜歡麻糬，芝士麻糬波波，鮮奶麻糬等，煙煙韌韌，令人食不停口！這次介紹的椰汁麻糬小蛋糕，源自夏威夷，加了椰汁，味道更香濃！這個小蛋糕，外脆內軟超級煙韌，而且做法非常簡單，只需三個步驟就做到，煙韌控一定要試！

步驟：

1. 在碗內，將雞蛋、牛奶、椰奶和溶化牛油，拌勻

2. 加入糯米粉、糖和泡打粉，拌勻至沒有粉粒

3. 在烤模內塗一層牛油，將麵糊倒入烤模內，放入已預熱180度焗爐，焗約45分鐘即成！

*也可放入大的蛋糕模內，再切成小塊享用。焗的時間改成1個小時
*這個食譜可做約36個小蛋糕

完成啦！蛋糕煙煙韌韌，好吸引呀～

完整教學影片：

來源：Mrs P's Kitchen 授權轉載。