易潔鑊保養｜易潔鑊不黐底又耐用，好好保養易潔鑊才延長使用周期。易潔鑊可以用百潔布嗎？黑漬花痕帶點算？這次教大家5大易潔鑊清潔保養方法，可避免易潔鑊塗層脫落，更有開鑊小貼士和8款易潔鑊推薦，當中包括IKEA、特福等品牌，一起看看！
易潔鑊保養
易潔鑊保養
易潔鑊保養｜1. 首次使用以暖水清洗
首次使用前，應先用混和清潔劑的暖水，以海綿或碗布清洗易潔鑊，開鑊時可加少許油，慢火加熱，然後再用毛巾輕抹，便可清除易潔鑊遺留的機油，定期用這個方法清潔，也可多一層保護。
切勿使用金屬刷或粗糙的百潔布洗擦，以免刮損塗層。
易潔鑊保養｜2. 不要以大火或高溫乾燒易潔鑊
持續高溫加熱，或會縮短易潔塗層的壽命及引致鑊身變形，所以宜先放食油或水，並以低至中火烹煮，以延長易潔鑊壽命。
易潔鑊保養｜3. 用後應讓易潔鑊自然冷卻
很多時煮食後我們希望盡快把易潔鑊冷卻，都會加凍水，但原來這個做法是完全錯誤的，因為溫度急劇變化會令易潔鑊變形，所以只要應讓易潔鑊自然冷卻就好了！
易潔鑊保養｜4. 易潔塗層脫落應停用
易潔鑊用久了容易出現損耗或磨損，若看見易潔塗層脫落，便會逐漸失去抗粘功能，情況嚴重就應立即停用，否則很容易滋生細菌。
易潔鑊保養｜5. 避免使用尖銳的金屬鑊鏟
金屬鑊鏟或叉會破壞易潔塗層，因為宜用木、塑膠或矽膠製用具攪拌食物。
資料來源：消費者委員會
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