簡單易上手甜品！紅豆西米焗布甸

西米露便吃得多，但西米布甸一樣美味，這款西米布甸更加入了紅豆作餡料，口感和味道絕對「無得彈」，而且製作過程又不複習，新手整厭芒果布甸，都可以試試這個紅豆西米焗布甸甜品喔！

步驟：

1. 紅豆浸了一晚後，加水煮熟

2. 紅豆變軟後加入砂糖、橄欖油，攪成紅豆蓉

3. 煮熟西米至完全透明，用凍水沖洗備用

4. 混合吉士粉、砂糖、粟粉、牛奶、雞蛋，備用。

5. 加熱牛奶，然後加入牛油和混合溶液

6. 放入西米攪拌

7. 烤盤倒入熱水後，放入已預熱200度的焗爐中，烤焗25分鐘

完成啦！口感一流！

完整教學影片：

來源：為食派 Let the pig eat 授權轉載。