輕鬆歎港式下午茶　4步自製香蕉西多士

一件西多士配上一杯絲襪奶茶，是港式茶餐廳經典的下午茶。煎炸至金黃色的西多士淋上蜜糖，雖覺邪惡，卻令人難以抵擋其美味。西多士可自由變化，除了搭配香蕉，亦可配上芝士火腿，同樣滋味十足。做法非常簡單，只需十五分鐘，就能輕鬆在家享受午後時光。

步驟：

1. 打發雞蛋備用。

2. 香蕉去皮切片。

3. 把花生醬塗在方包上，香蕉片放在中間位置。將兩片方包合併，沾上蛋汁。

4. 平底鑊落油燒熱，放入麵包，以中火煎至表面金黃。

5. 淋上蜜糖即成！