冬天凍冰冰就適合煮人蔘雞湯，暖身之餘有得飲又有得食。煮出來的雞肉鮮嫩，糯米飯更吸收了材料和湯的精華！
材料：
雞 1隻
鮮人蔘 1支
糯米 50克
紅棗 8粒
枸杞 1湯匙
栗子 6粒
蒜 8瓣
薑片 5片
京蔥 1條
水 2000毫升
步驟：
糯米洗淨，浸泡1小時。
紅棗、栗子浸泡洗淨。
人蔘洗淨切頭，浸泡1小時。
紅棗、栗子、人蔘和糯米塞入雞。用竹籤封口。
加入水，放入剩餘材料，煮約3小時。
完成！煮好後可以加適量鹽和胡椒粉調味，大家也來試試吧！
