千層蛋糕一向是港人最愛，配上阿華田整成阿華田千層蛋糕肯定亦能得到大家歡心。
材料：
雞蛋 4隻
糖 30g
鹽 少許
阿華田粉 50g
麵粉 125g
牛油 20g
牛奶 250ml
忌廉芝士 150g
魚膠粉 5g
忌廉 250ml
可可粉 適量
準備材料：
牛油放入微波爐叮30秒至溶
魚膠加滾水
步驟：
雞蛋、20g糖、鹽打勻
30g阿華田粉和麵粉過篩拌勻
加入牛油拌勻
分3次倒入牛奶拌勻
將2湯匙的餅皮漿倒入煎鍋，煎1分半鐘，反面再煎1分半鐘，重複步驟直至餅皮漿用完
先將忌廉打發至企身
另外將忌廉芝士、10g糖、20g阿華田粉打勻
加魚膠拌勻，加入已打起的忌廉拌勻
逐層舖上餅皮及忌廉，重複步驟至餅皮用完
灑上可可粉即完成
想將忌廉輕易打至企身，記得雪凍或隔著冰粒打發。
