中秋節過後，香港終於開始轉季，飲番碗滋潤湯水，清走夏天濕熱，同時可滋補秋天的乾燥。
-
準備時間
2小時內 -
份量
4人以上
-
食材:
-
主要功效:
- 薏米 40克
- 蓮子 15克
- 雪耳 15克
- 百合 10克
- 雪梨 2個
- 豬展 350克
- 蜜棗 2粒
步驟：
1. 洗淨所有材料，雪梨切件備用
2. 豬展切件，汆水
3. 將所有材料加入煲中，大火煲滾後轉慢火煲1-1.5小時
4. 最後加鹽調味
