免焗爐派對小食！速學芝士薯仔蛋批

去Party來來去去都係食菠蘿腸仔？以下這道芝士粟米薯仔批，做法簡單，而且不用焗爐都做到，快點學做給朋友一個驚喜吧！

材料：

薯仔　半個

菇　適量

粟米　適量

雞蛋　2-3隻　

芝士碎

黑椒

鹽

 

步驟：

1. 熱鍋落油，倒入蒜頭、粟米及磨菇，略炒。

2. 加入鹽及黑椒，與配料拌著炒。

3. 薯仔切片，加入黑椒及鹽調味，煮至六、七成熟便可。

4. 先倒入蛋漿，然後放入薯仔及炒好的粟米及磨菇。

5. 最後灑上芝士碎便大功告成！