芝士蛋糕可以用焗爐做，不過不是人人家裡都有焗爐，做芝士凍餅步驟又比較複雜。以下就教大家用電飯煲做芝士蛋糕，完成簡單步驟，坐定定等一小時就有得食！
材料：
pancake粉 100g
忌廉芝士 150g
檸檬汁 適量
雞蛋 2隻
白砂糖 80g
鮮忌廉 100g
乳酪 100g
首先，忌廉芝士室溫解凍，攪拌至軟身。
篩入Pancake粉，可以讓pancake粉更加幼滑。
然後，加入蛋黃一同攪拌。
再加入檸檬汁，蛋白和白砂糖攪拌均勻。
加入乳酪和鮮忌廉一同攪拌至順滑。
倒入電飯煲烹煮大約一小時。
簡單自製電飯煲芝士蛋糕新鮮出爐～
