朱古力狂迷必不可錯過的簡易朱古力Brownie,新手都可以整到微脆內軟,煙韌口感。
材料:
牛油 110克
白砂糖 200克
雞蛋 2隻
可可粉40克
低筋麵粉 60克
雲尼拿油 少許
泡打粉 1/4 茶匙
朱古力粒 適量
步驟:
1. 熱熔牛油,加入白砂糖和雞蛋,攪拌均勻。
2. 加入少許雲尼拿香油、可可粉和低筋麵粉,攪拌所有材料。
3. 隨個人喜好,加入適量朱古力粒。
4. 倒入模具中,並且預熱焗爐175℃。
5. 焗大約35分鐘取出,然後灑上糖霜。
微脆內軟,煙韌口感朱古力Brownie大功告成~


