一機搞掂！超濃郁蘑菇粟米忌廉湯

好多人以為煲湯一定好麻煩，其實在家一樣煲到高級西湯！小編試用Nutzen晶鑽杯，唔使特別睇火，一部機已經可以煲好超濃郁蘑菇粟米忌廉湯。

材料：

粟米 230g

洋蔥 半顆 

蘑菇 3粒

雞湯 500ml

鹽、胡椒 少許

牛油 30g

麵粉 30g

忌廉 100ml

步驟：

1.洋蔥、蘑菇切粒。

2.牛油下鍋，加入粟米、洋蔥、蘑菇炒香，留一小撮最後加入，增加口感。(如果想節省時間此步驟可省略)

3.將雞湯、忌廉、粟米、洋蔥、蘑菇、麵粉放入晶鑽杯，選擇”西湯”功能。

4.完成後加入鹽及胡椒粉，倒入預留的粟米、洋蔥、蘑菇，選擇”果汁”功能攪拌，完成即可。