芝士撻大家就食得多，不妨試試新意思，加入榴槤餡，自家製榴蓮芝士撻完全沒有難度！
材料：
忌廉芝士 50克
糖粉 15克
粟米粉 5克
淡忌廉 60克
榴槤肉 60克
檸檬汁 1/2茶匙
步驟：
1.打發忌廉芝士
2.把糖粉和粟米粉加入奶油乳酪，攪勻。
3.再加入淡忌廉，攪勻。
3.加入榴槤肉攪勻。
4.最後加入檸檬汁。
5.撻皮用叉子叉洞洞，可以防止撻皮浮起來。
6.撻皮放入焗爐15分鐘，較170度。
7.冷卻撻皮後入盒冷凍保存。室溫只可以保存3天。
8.把混合完成的忌廉榴蓮芝士加入撻皮。
9.放入焗爐10分鐘，較170度。
完整教學影片:
來源:Stephie 蔚絲授權轉載
