熊本熊又可愛又調皮，一直都是各位女生的最愛。熊本熊的甜品又怎可錯過？今次的更是免焗OREO芝士凍餅，各位女孩必學！
份量：1個六吋圓形蛋糕
Oreo芝士凍餅材料 ：
Oreo餅乾 14塊
無鹽牛油溶液 20 克
忌廉芝士 150 克
魚膠粉 1 1/2 茶匙
冰凍的牛奶 20 毫升
淡忌廉 150 毫升
裝飾用甜忌廉 適量
熊本熊樣子的餅乾 材料 ：
迷你Oreo餅乾 3 塊
白朱古力 適量
黑朱古力 適量
紅色朱古力 適量
熊本熊餅乾做法：
1. 先把迷你Oreo餅乾打開，去除夾心內餡。
2. 用白朱古力畫出口鼻的底色。
3. 再畫眼白和用牙簽點上白色朱古力畫成眉毛。
4. 用紅色朱古力畫出紅卜卜的兩頰後待乾。
5. 用牙簽點上黑朱古力畫成眼珠。
6. 再畫上鼻子和嘴巴。
完成熊本熊樣子了！待乾備用。
Oreo芝士凍餅做法：
1. 去除Oreo餅乾的夾心內餡留用。
2. 把餅乾平均分成2份，分別放入保鮮袋中封好。
3. 其中一份以硬物拍打成粗粒備用。
4. 把另1份打碎成幼沙狀。
5. 加入無鹽牛油溶液拌勻。
6. 在蛋糕模內鋪上一張牛油紙。
7. 加入已拌入牛油的餅乾碎
8. 平均地壓平和壓實
9. 放入雪櫃冰格(-18℃)中備用。
10. 把忌廉芝士和Oreo餅乾的夾心內餡混合，以打蛋器攪拌至幼滑備用。
11. 魚膠粉以凍牛奶浸泡5分鐘。
12. 以熱水隔著容器，攪拌至溶化備用。
13. 以打蛋器把淡忌廉打至不滴落的狀態。
14. 把淡忌廉加入忌廉芝士混合物中拌勻。
15. 再加入魚膠牛奶拌勻。
16. 最後加入粗粒狀的Oreo餅乾碎拌勻。
17. 把混合物倒入蛋糕模中，掃平表面。
18. 放入雪櫃（4℃）中冷藏約6小時或至凝固。
19. 脫模前以熱毛巾包圍蛋糕模外圍約30秒即可輕鬆推出蛋糕。
20. 唧上甜忌廉作裝飾。放上熊本熊頭即成。
完整教學短片：
來源：成波之路my ways to get fat 授權轉載
