平時上班放Lunch不知道吃甚麼好？不如自備便當，製作很可愛，外表像櫻花的香腸壽司啦！
材料:
飯 350克
小食香腸 5條
紫菜 3塊
海苔碎 1/2茶匙
芝麻 適量
醋 2茶匙
砂糖 1茶匙
鹽 1/2茶匙
步驟：
1. 把砂糖、醋、鹽混合在一起，放進微波爐加熱 (500W叮1分鐘)。
2. 加熱後倒入煮好的白飯，然後攪拌。
3. 把整塊紫菜剪開成3份
4. 取出其中一份紫菜，把小食香腸放於紫菜底部，再放5-6粒飯粒於頂部，捲起來並壓緊。(同一步驟重覆5次)
5. 再來，鋪一層白飯於模具底部，然後放上3條香腸捲。
6. 於並排的香腸捲中間鋪薄薄一層白飯，再將其餘2條香腸捲放上去，最後鋪一層白飯完全覆蓋頂部。
7. 完成後蓋上模具，施力壓緊。
8. 之後取出完整一塊紫菜，同樣地把飯捲放於紫菜底部，再放5-6粒飯粒於頂部，捲起來壓緊。
9. 切條，大功告成！
完整教學影片：
來源: Okaeri Recipe Channel授權轉載
