宵夜滋味小食！香脆爆醬芝士炸薯波

材料：

薯仔
煙肉
麵包糠
蛋液
芝士粒
鹽
黑胡椒

 

做法：

1. 煮熟薯仔，攪成泥狀薯蓉

2. 加入鹽及黑胡椒

3. 用薯蓉包住芝士粒，搓成球狀

4. 蘸上麵包糠和蛋液

5. 用煙肉圍著薯波，用牙籤固定位置

6. 油炸3分鐘

7. 完成

完整教學短片：

來源： Happeabites 授權轉載